九龍半島の先端に位置し、対岸の香港島がパノラマで楽しめる、
インターコンチネンタルホテルでの飲茶です。

パリパリして香ばしい。

食べごたえのある一品。出汁も美味しい！

プリプリしたエビが最高！

香辛料が効いた大根餅の歯ごたえが独特。

珍しい一品。クコの実って始めて食べました。

皮はパリパリしてさすが。あっさりした味付け。

帆立がドンとのっていて、贅沢な焼売です。

プリンと云うよりマンゴーそのもって感じ。濃厚だけど、前日の方がデザートっぽくて好き。